Herkkupäivä, paastopäivä ja ruokakuvia

Herkkulakko on pysynyt aika hyvin, mutta eilen pidin taas taukoa kun istuimme iltaa työpaikan uuden tiimini kesken. Ensin olimme firman saunatiloissa, sitten baarissa valomerkkiin asti. Herkuttelu alkoi jo päivällä, kun tein lasten kanssa suklaamuffinsseja (itse söin kaksi). Illanvietossa kuluikin sitten sipsejä, karkkia, patonkia ja (ehkä vähän liikaa) omenasiideriä ja lonkeroa. Kotiin tulin aamuneljän maissa taksilla, käymättä grillin kautta.

Luulen johtuneen yön syömättömyydestä, että kärsin tänään pahasta krapulasta. Olo oli todella huono enkä voinut kuvitellakaan syöväni yhtään mitään ennen kuin vasta iltaviideltä päivällisaikaan.

Päivälliseksi söimme maksakastiketta ja perunoita, tosin ei käynyt edes mielessä ottaa siitä valokuvaa. Illalla sitten herkuttelimme miehen kanssa näillä:

"Kevyt" krapulapäivän iltapala eli tulisia broilerinsiipiä

Tässä on muuten muutama viikon varrella otettu valokuva syömisistäni:

Suklaakakkua viime lauantain vaatekutsuilta, ohje täältä (tein kolminkertaisena). Huipputerveellinen mutta todella kaloripitoinen kiitos pähkinöiden, avokadon, kookosöljyn ym. Jämät vein maanantaina työkavereille.

Uunissa paistettuja broilerin koipireisiä salaatin ja cashew-pähkinöiden kanssa

Eineslihapullia ja salaattijuustoa salaatin proteiineina

Huomenna on edessä paluu normaaliin ruokavalioon ja herkkulakkoon, jotta saan taas viikon päästä herkutella kaverin halloween-bileissä...

Ainakin parempi kuin viime vuonna

Nimittäin tämän vuoden liikuntasaldo. Viime vuonnahan kuntoilin yhteensä 150 kertaa, ja eilen tuli tämän vuoden 151. kuntoilu kun kävin kaverin kanssa tunnin sauvakävelylenkillä. En ollut ihan varautunut nollakeliin, ja vaikka juoksutakin alla oli kerrastonpaita ja housujen alla pitkälahkeiset niin alkumatkasta meinasi silti tulla vilu. Minun olikin pakko hyppiä paikallani aina kun mukana ollut kaverin koira pysähtyi nuuhkimaan tienvierustoja. Toisaalta, ehkä oli parempikin että pysyin koko ajan liikkeessä.

Tänä vuonnahan minulla oli alunperin tavoitteena 200 liikuntakertaa, mutta en oikein usko että saan yhdeksässä viikossa kasaan 50 kertaa. Eihän se toisaalta olisi kuin viisi kertaa viikossa (ja joinakin viikkoina kuusi), mutta se tuntuu aika haastavalta ottaen huomioon että olen viime aikoina ehtinyt kuntoilla ehkä 3-4 kertaa. Aerobisia minulla on tullut aiottua enemmän, sillä salitreenejä piti alkuperäisen suunnitelman mukaan olla 120 ja aerobisia 80, nyt aerobista on kasassa 74 ja salitreenejä 73. Eipä sillä sinänsä niin väliä ole miten liikun, kunhan liikun.

Tällä hetkellä minulla on harkinnassa PT-asia. Sain nimittäin tietää, että entisen työkaverini Even kovin kehuma PT on myös minulle puolituttu henkilö, ja keskustelimme että voisin lähteä hänen ohjattavakseen. Minua vain arveluttaa tällä hetkellä että onko siihen kuitenkaan varaa ja että riittääkö minulla motivaatio kunnon treenaamiseen yhden viikottaisen salitreenin sijaan. Puhumattakaan jonkin tietyn ruokavalion noudattamisesta. Toisaalta talvella tulee taatusti lenkkeiltyä vähemmän, eli ehkä kannattaisi siis panostaa siihen kuntosaliin uusien ohjelmien ja PT:n tsempin muodossa...

Helppoa leivontaa

Liityin jokin aika sitten Hopottajat -palveluun ja nyt pääsin testaamaan ja suosittelemaan Mylly Paras Voitaikinataskuja.

Tuotteen idea on yksinkertainen. Taskut ovat pakasteena, ja ne tulee ensin paistaa kypsiksi ja täyttää sen jälkeen. Täytteeksi kelpaa sekä suolainen että makea, ja vain mielikuvitus on rajana sille millä taskut täyttää. Ikävä kyllä oma mielikuvitus on aika olematon, eli turvauduin Googleen etsiessäni vinkkejä hyvistä makuyhdistelmistä.

Taskut ennen uuniin menoa

Paistamisen jälkeen

Täältä löysin loppujen lopuksi ohjeen jota päätin soveltaa omiin tarjoiluihini. Taskujen sisälle tuli siis kinuskikastiketta, suolapähkinöitä, vaniljarahkaa ja puolukkaa. Yhdistelmä on aika omituisen kuuloinen, mutta taskut olivat hyviä. Itse asiassa vähän liiankin hyviä, sillä söin itse yli jääneet. Toissa iltana kutsujen jälkeen pari taskua ja eilen kolme putkeen lasten istuessa telkkarin ääressä - miten niin minussa on ahmimishäiriön vikaa??

Vaikka taskut maistuivatkin hyvältä, niin itse olen ehkä kuitenkin sitä mieltä, että jos oikeasti haluaa ostaa pakastimeen jotain paistovalmiita leivonnaisia, niin ne saavat olla sitten sellaisia jotka ovat valmiita heti uunista tultuaan ilman että niitä täytyy alkaa vielä erikseen täyttämään! Saahan noista tietysti tuunattua oman makuisia ja joko suolaisia tai makeita, mutta tämä on ehkä jotenkin vähän liian keksimällä keksitty tuote. Syödessä piti lisäksi olla vielä aika varovainen etteivät täytteet olisi pursuneet joka puolelle. Miksikään helpoksi vierasvaraksi en siis näitä ehkä ostaisi, mutta joku saattaa tykätäkin.

Jos hopottaminen kiinnostaa niin käy ihmeessä sivuilla tutustumassa, ja jos liityt niin laita suosittelukoodiksi HOP13716 jolloin allekirjoittanut saa pisteitä ja mahdollisuuden voittaa jäsenten välisissä arvonnoissa...

Hyvää ruokaa ja hyötyliikuntaa

Tehtiin viime viikonloppuna ruoaksi savulohta (kaupan kalatiskiltä) ja sen kanssa perunaa ja munakastiketta. En muista koska olen viimeksi tuota kastiketta syönyt, mutta se oli juuri niin hyvää kuin muistinkin eli taivaallista. Kovin usein ei vaan taideta tehdä, sillä lapset eivät tykänneet yhtään eikä mieskään kovin paljoa.

Lohta jäi päivälliseltä yli, joten sain herkutella sillä vielä parina päivänä salaatin kanssa. 

Aloittamani herkkulakko on onneksi taas pitänyt. Viime perjantaina pidin sallitun vapaasyöntipäivän työporukan illanvieton vuoksi, mutta muuten en ole sortunut herkkuihin. Itse asiassa on taas ollut yllättävän helppo pitää syöpöttely kurissa. Johtuisiko siitä että tiedän saavani herkkuja taas lauantaina, kun emännöin vaatekutsuja ja aion tarjoilla vieraille kaikenlaista hyvää...

Viikonloppujen herkuttelua kompensoidakseni olen saanut harrastaa hyötyliikuntaa jo kolmena päivänä peräkkäin pihan haravoinnin muodossa. Lisäksi olen ehtinyt käydä tällä viikolla jo kerran salilla ja kerran lenkillä (hyvä saavutus ottaen huomioon että on vasta tiistai), huomenna olisi viikon toisen salitreenin aika. Loppuviikosta en paljon ehdikään kuntoilla, sillä mies lähtee mökille ja oma aikani menee vaatekutsuja valmistellessa. Torstaina pääsen luultavasti joko lenkille tai jatkamaan haravointia. Lenkille tekisi mieli mutta haravoida pitäisi, saa nähdä kumpaan loppujen lopuksi päädyn.

Paaston loppu

Vatsataudin aiheuttama paasto alkaa vihdoinkin olla ohi. Pariin päivään en uskaltanut syödä muuta kuin banaaneja sekä juoda mustikkasoppaa ja vissyä, ja nekin kulkivat pääasiassa suoraan elimistön läpi pönttöön. Olo oli todella heikko, enkä jaksanut oikein muuta kuin maata sängyssä ja nukkua. Välillä sain luettua hetken aikaa kirjaa kunnes taas torkahdin. 

Tänään olo on siis ollut jo suhteellisen normaali, vaikkakin yhä vähän väsynyt. Sain vielä tämän päivän sairauslomaa, mikä oli hyvä juttu sillä lepo teki hyvää.  Kävin kyllä hierojalla, koska en ollut aikaa perunutkaan.

Iltapalaksi nautiskelin tällaista:

Pakastettua banaania soseutettuna pehmikseksi ja maustettuna maapähkinävoilla, nam!

Huomenna olisi tarkoitus mennä taas töihin, ja töiden jälkeen työporukan kanssa illallisteatteriin. Jatkotkin ovat olleet suunnitteilla ja itselläni olisi yksi luvallisista herkkupäivistä, mutta saa nähdä mitä vatsa tykkää... 

Herkkulakosta syömälakkoon

Mikäpä saisi turvotukset katoamaan paremmin kuin ihana pikku vatsatauti. Eilen aamulla heräsin huonoon oloon, ja sainkin juosta vessassa koko päivän. Kokeilin vielä syödä aamupuuron, mutta sen jälkeen en voinut edes kuvitella syömistä. En pystynyt tekemään mitään muuta kuin makaamaan sängyssä ja lepäämään. Yökötystä, heikotusta, vilua ja hikeä vuorotellen, päänsärkyä ja vatsan kouristelua, siinä eilisen tunnelmat. 

Viime yönä uskaltauduin syömään banaanin, sillä olo oli melko normaali vaikka heräilinkin vähän väliä. Tänään vessassa juokseminen on jatkunut, mutta ainakaan vielä olo ei ole ollut yhtä paha kuin eilen. Olen myös uskaltanut juoda mustikkakeittoa ja vissyä, vaikka vatsassa kiertääkin. 

Toivon, että oloni kohentuisi tänään sen verran, että pääsisin huomenna hierojalle ja töihin...

Ensimmäiset kiusaukset

Toivoin tänään enemmän kuin hartaasti, että olisin luvannut aloittaa herkkulakon vasta maanantaina. Päätimme nimittäin eilen illalla että tulemme tänään appivanhempieni luo yökylään. 

Täällä on tunnetusti aina kaikenlaista hyvää tarjolla, ja tänään olisin voinut syödä seuraavia: 

Mutakakun ja tuoreen omenapiirakan lisukkeena oli jäätelöä, mutta sain hillittyä itseni ja join vain kahvia. Anoppi kysyi enkö ota mitään, muttei kysellyt enempää kun vastasin että kahvi riittää tällä kertaa. Liekö huomannut, että olen lihonnut sen verran että parempi olla vaihteeksi syömättä...

Kaikkein suurin houkutus päivän aikana on ollut tämä:

Tavallisesti olen napostellut tarjolla olleita suklaita aina kun lasten silmä on välttänyt, mutta tänään en koskenutkaan näihin. Huomasin kyllä, kuinka olisi ollut kovin helppo sortua ihan huomaamatta syömään vaikka kuinka paljon ylimääräisiä kaloreita, eikä siis ihme että paino on pikkuhiljaa noussut kun olen jo monen kuukauden ajan antanut mieliteoilleni periksi aivan liian usein. 

Nyt kun vaan saisin pidettyä samanlaisen motivaation jouluun saakka...

Syyskuun herkkuostokset ja lupaus loppuvuodeksi

Luulitteko jo että olin kokonaan unohtanut herkkuostopäiväkirjani? En suinkaan. En vain muistanut kirjata ostoksiani tänne blogiin kovinkaan tiheään tahtiin, vaan kirjasin suurimman osan herkkuostoksista vasta nyt ylös kuittien perusteella. Tässä on lopputulos:

11.9. Aino-jäätelö 0,9l 3,35e
12.9. Munkkikahvit 2,50e
13.9. Irtokarkkeja (miehen kanssa) 5,64
13.9. Suklaakeksejä markkinoilta 7e
13.9. Hattara (lasten kanssa) 3e
15.9. Sipsipussi 2,99e
19.9. 4kpl erimakuisia habanerosuklaita (miehen kanssa) yht. 8,20e
20.9. Hunajapaahdetut mantelit (miehen kanssa) 10,80
22.9. Salmiakkipussi autonameiksi (miehen kanssa) 1,69 
24.9. Sipsipussi 1,69e
26.9. Tutti Frutti Tropical mix 3,09e
26.9. Hunajapaahdetut mantelit (mies ja lapsetkin söi) 7,13e
27.9. Sixpack karpalolonkeroa (mies kävi ostamassa, en tiedä tarkkaa summaa) n. 10e
27.9. "Kelkka" 4,40e
27.9. "Butterschotch 2e
27.9. Kerrosateria 5,95e

Yhteensä 79,43e

Pääsin melkein syyskuun puoliväliin, ennen kuin ostin herkkuja ensimmäisen kerran. Se tapahtui kauppareissulla, kun ostin Ainon Ihana Maitosuklaa -rasian. Koska se oli tarjouksessa. Söin sen tietysti yhdellä istumalla, ja oli se kyllä hyvääkin!

Seuraavana päivänä siitä kävin töiden jälkeen luovuttamassa verta ennen kuin hain lapset hoidosta. Koska hain heidät jo varhain, meillä oli melkein koko iltapäivä tuhlattavana joten päätin viedä tytöt Hoploppiin - sillä ehdolla että antavat äidin istua ja levätä. Olo olikin luovutuksen jälkeen vähän hutera, joten nostin verensokeriani munkkikahveilla.

Siitähän se putki lähti sitten taas päälle. Mies oli kyseisen viikonlopun poissa kotoa, ja tuli syötyä sekä irtokarkkeja että suklaakeksejä. Lisäksi tein kolmena peräkkäisenä iltana lehtikaalisipsejä, jotka onneksi olivat terveellistä herkkua kun ainoat kalorit tulivat rypsiöljystä! Parina päivänä herkuttelin myös itse tehdyillä popcorneilla, mutta koska maissinjyviäkin löytyi kaapista niin niitä en raportoinut tänne.

Habanerosuklaat ostin kokeilun halusta, eikä niitä todellakaan VOI syödä enempää kuin yhden palan kerrallaan. Mies otti palan tuota appelsiini-chilisuklaata eikä meinannut pystyä puhumaan pitkään aikaan kun suuta poltti niin paljon. Maistoin sitä itsekin, ja söin palan varovasti maitolasillisen kera jolloin tulisuus oli oikein ihanaa. Muitakin makuja olen maistanut vasta yhden, eli ehkä nuo ovat hyviä herkkuja makeannälkään kun niihin ei tule himo...

Tulisuusjärjestys näissä on sellainen, että minttu-chilisuklaa on kaikkien miedoin, eli 1/10 (Habanerojauhetta 0,2%). Mustikka-chilivalkosuklaan tulisuusaste on 2/10 (habanerojauhetta 0,1%), vadelma-chilisuklaan 4/10 (habaneroa 0,5%) ja appelsiini-chilisuklaan tulisuusaste 5/10 (habaneroa 0,5%).

Mutta takaisin herkkupäiväkirjaan. Ostin siis herkkuja syyskuun aikana ihan liikaa, ja herkuttelin vielä tuonkin lisäksi esimerkiksi vanhempieni luona käydessämme. Paino alkaa lähennellä 80 kiloa, olo on turvonnut eikä kaapista löydy enää kuin kahdet farkut jotka mahtuvat päälle - ne, jotka olivat keväällä jo aivan liian löysiä.

Nyt päätinkin että olen jouluun asti herkkulakossa, ja julkistin asian jopa Facebookissa. Kuutena päivänä aion tehdä poikkeuksen. Tiimi-illassa 10.10, järjestämilläni vaatekutsuilla 18.10., kaverini halloween-bileissä (olettaen että pääsen menemään) 1.11., hääpäiväpäivällisellä miehen kanssa 15.11., kummipoikani synttäreillä 16.11. sekä firman pikkujouluissa joiden päivämäärää en vielä tiedä. Mietiskelin jo superdieetinkin ruokavalion noudattamista, mutta en ehkä kuitenkaan viitsi noudattaa mitään pilkuntarkkaa ruokavaliota. Eiköhän turvotuskin taas häviä kunhan saan herkuttelun loppumaan ja syön muutenkin terveellisesti jouluun saakka...